萝卜丸子汤加肉包

萝卜丸子汤加肉包是一道美味的家常菜,结合了萝卜的清爽和肉丸的鲜美。以下是制作萝卜丸子汤加肉包的步骤:

准备食材

萝卜 1个

猪肉糜 500克

鸡蛋清 1个

姜末、葱末 适量

盐、胡椒粉、鸡精 适量

料酒 适量

高汤或清水 适量

香菜 少许(可选)

制作肉丸

将猪肉糜中加入姜末、葱末、鸡蛋清、盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。

将肉馅搓成小丸子,备用。

煮萝卜汤

将锅中加水烧开,放入萝卜块和肉丸,煮至肉丸漂浮在水面上,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

将汤倒入碗中,撒上少许葱花作为装饰。

加肉包

将蒸熟的肉包放入汤中,继续煮几分钟,让肉包充分吸收汤汁的味道。

调味

根据个人口味,可以加入适量的酱油、香油等调味料进行调味。

出锅

最后撒上香菜或葱花,即可享用美味的萝卜丸子汤加肉包。

希望你喜欢这道简单又美味的家常菜!