粉丝白菜炒木耳

材料：

白菜、粉丝、黑木耳、鸡脯肉。

制作：白菜切成一厘米宽三厘米长的条，木耳用手撕成块，鸡肉切片，粉丝用开水烫一下。锅内放油，油热后爆香葱姜末，放入鸡片煸炒，当鸡片变白时放入黄酒和一点儿生抽。然后同时放入白菜、粉丝、黑木耳翻炒，加入盐、鸡精调味，再翻炒几下即可。

材料：

白菜、木耳、玉米油、姜末、干红辣椒、花椒、八角、盐、生抽、植物油、陈醋。

做法：白菜洗净切方块，黑木耳泡发；锅内适量油烧热，姜末、干红辣椒、花椒、八角炒香；白菜、木耳放入翻炒；适量盐、老抽、生抽、陈醋调味儿；翻炒均匀关火盛碗。

材料：

白菜、黑木耳、蒜头、酱油、胡椒粉、盐。

做法：清洗食材，白菜切条，黑木耳也切条；热油放入蒜头爆香；放入黑木耳和白菜杆翻炒2分钟左右；随后放入白菜叶翻炒至软；放入适量酱油和胡椒粉，盐翻炒均匀即可。

材料：

大白菜、木耳、胡萝卜、葱花、盐、味精、酱油。

做法：大白菜切丝，木耳发泡；锅内放入油，放入葱花炒香，放入切好的白菜丝，进行翻炒，炒到白菜出水，软烂，放入木耳和胡萝卜，快速翻炒，放入适当的盐和味精，酱油。

材料：

大白菜、黑木耳、红青杭椒、生姜、葱、郫县红油豆瓣、油、糖、醋、生抽、盐、水淀粉。

做法：木耳提前泡发；锅中倒油，烧热倒大白菜，不停翻炒，煸干水份，炒软；锅中倒油烧热，倒进郫县红油翻炒，直到酱化开，放进葱姜入味，接着到黑木耳翻炒，然后放入大白菜，并放入糖，醋，生抽和少量的盐，少许清水，大火，并加入水淀粉勾芡，然后装盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。