白萝卜土豆胡萝卜汤
白萝卜土豆胡萝卜汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
白萝卜 200克
土豆 200克
胡萝卜 1根
葱 1根
姜 1小块
香菜 1棵
盐 适量
食用油 适量
胡椒粉 适量
蚝油 适量
制作步骤：
准备食材
白萝卜、土豆、胡萝卜分别洗净，切成丝或块状。
葱切成葱花，姜切成姜片，香菜切成段。
炒香调料
锅中倒入少许食用油，油热后放入葱花和姜片炒香。
炒制蔬菜
将切好的白萝卜、土豆和胡萝卜放入锅中，翻炒至蔬菜稍微变软。
加水炖煮
加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮10-15分钟，直到蔬菜熟透。