海带排骨白萝卜煮汤吗
海带排骨白萝卜煮汤是可行的,并且是一道营养丰富的佳肴。以下是一种常见的做法:
食材准备
海带:提前浸泡并切成适当大小的条状。
排骨:洗净后切成块,可用开水焯一下去除血沫。
白萝卜:去皮后切成块状。
生姜:切片。
葱:切段(可选)。
盐:适量。
烹饪步骤
将排骨放入锅中,加入足够的水和几片生姜,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖煮约30分钟。
将泡发好的海带加入锅中,继续炖煮约15-20分钟。
将白萝卜块加入锅中,继续炖煮约10-15分钟,直到萝卜变软。
根据个人口味加入适量盐调味,最后撒上葱段(可选)即可出锅。
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