宝宝山药排骨粥的做法

宝宝山药排骨粥的做法如下：

准备食材

排骨300克

山药300克

大米适量

盐、白胡椒粉（可选）

姜、料酒

制作过程

焯水去腥：将排骨放入锅中，加入姜片和料酒，焯水去腥，捞出备用。

煎排骨：将焯水后的排骨放入锅中煎一下，然后倒入开水煮10分钟。

煮山药：将山药放入锅中煮5分钟。

煮粥：大米浸泡30分钟后，放入砂锅中，倒入煮好的山药排骨汤，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，期间要不断搅拌以防糊底。

调味：粥煮好后，加入适量盐和白胡椒粉调味即可。

这样一道简单方便又养胃的宝宝山药排骨粥就完成了，适合脾胃虚弱者、老人、小孩和产妇食用。