炒菜用热狗

炒菜时加入热狗是一种有趣的烹饪尝试，可以带来不同的口感和风味。以下是一些热狗炒菜的食谱和步骤：

热狗炒杏鲍菇和香菇

食材：杏鲍菇1个、香菇4朵、热狗2条、葱适量、蚝油少许、盐少许、淀粉水少许、蒜末少许。

步骤：

1. 将香菇和杏鲍菇洗净切片，蒜头切成末，小葱洗净切成粒，热狗切成片。

2. 锅中倒入油，放入热狗，先用中小火煎一面金黄，再翻面煎至金黄色，盛起备用。

3. 锅中倒油，放入蒜末爆香，依次放入香菇和杏鲍菇翻炒，加入适量的水。

4. 倒入没有完全变熟的热狗，盖上锅盖煮一会，水快收干时加入蚝油和少许盐，倒入适量的淀粉水，撒上葱花，炒匀即可。

热狗炒西芹

食材：西芹适量、热狗3条、枸杞子小把、蒜头两个、盐、味精、枸杞。

步骤：

1. 西芹洗净，太老的话要削皮，热狗切片，枸杞子用开水泡开，蒜头切片。

2. 西芹切片，热狗切片。

3. 大火热锅，油少许，先放蒜头，接着放热狗炒10到15秒，再放西芹炒30秒左右，加入少许水再炒一分钟，最后加入盐、味精和枸杞即可。