白萝卜牛肉西红柿

西红柿、白萝卜和牛肉 可以一起食用。这三者之间不会发生化学反应，也不会生成有害物质，因此同食是安全的。而且，这三种食材搭配在一起，可以为身体提供多种营养物质，有利于身体健康。

材料准备

牛腩 600克

西红柿 4个

白萝卜 1个

胡萝卜 1个

姜 2片

葱 1根

八角 2个

桂皮 1小块

花椒 少许

盐 适量

酱油 5克

老抽 5克

耗油 5克

冰糖 5块

洋葱 10克

胡椒粉 10克

制作步骤

1. 牛腩切块，冷水放入煮出血水备用。

2. 西红柿切块，洋葱切丁，白萝卜和胡萝卜切块。

3. 热油加入辣椒、姜片、八角、白芷，炒出香味后加入洋葱和一半西红柿翻炒。

4. 加入牛腩翻炒，放料酒、盐、酱油、老抽、耗油，加水炖煮25分钟，水要多些。

5. 加入萝卜和剩下的西红柿，冰糖和胡椒粉，炖煮40分钟。

这种做法不仅美味，而且营养丰富，适合家庭日常食用。