吃白切羊肉蘸什么辣酱

白切羊肉的蘸料可以 根据个人口味选择不同的调料组合,以下是一些常见的蘸料选择:

传统蘸料

葱白段、香醋、甜面酱、辣椒油

芝麻酱+腐乳

芝麻酱腐乳(可加入韭菜花和葱花)。

红油蒜泥料

四川辣酱炒出红油,加入糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥。

蒜泥小米椒料

蒜蓉小米椒炒出香味,加入酱油。

麻辣蘸料

五香麻辣干辣椒面

简单蘸料

蒜头、小葱、生抽、蚝油、辣椒面、花生或腰果、白芝麻

羊肉原汤蘸料