做咖喱用白洋葱
白洋葱可以用来做咖喱。在多个咖喱食谱中，白洋葱都被用作主要食材之一，与其他蔬菜如土豆、胡萝卜等一起烹饪，以增加咖喱的风味和口感。白洋葱的甜味和脆嫩的口感能够很好地与咖喱的浓郁香气融合，是制作咖喱菜肴的理想选择。
咖喱牛腩
牛腩肉500克，土豆一个，咖喱块五块，黄油十克，橄榄油两勺，白洋葱半个，水果辣椒半个，牛奶30克，白糖一勺，研磨胡椒少许。
洋葱切成小块，与牛腩一起焯水去腥。
咖喱
瘦肉适量，土豆一个，洋葱半个，胡萝卜一根，黄油适量，咖喱块四块，盐适量。
洋葱炒至半熟后加入水，水沸腾后加入咖喱块，烧至浓稠后出锅。
牛肉抓粉
黄油入锅，下肉，半熟时捞出肉，放入洋葱，炒至半透明后加入胡萝卜和土豆，炒至满意后倒入水，半小时后入咖喱块，融化后倒入椰浆，十分钟后起锅。
咖喱洋葱
洋葱切丝，热油下锅炒一会，放入油咖喱翻炒，放一点儿盐，出锅。