青菜咖喱猪排饭
青菜咖喱猪排饭是一道美味的菜肴，结合了猪排的鲜嫩和咖喱的浓郁。以下是制作这道菜的步骤：
食材准备
猪排 200克
青菜 适量
胡萝卜 半根
土豆 1个
洋葱 半个
咖喱块 50克
椰浆 100毫升
清水 1大碗
鸡蛋 1个
面包糠 适量
玉米淀粉 适量
生抽 1勺
料酒 1勺
盐 适量
黑胡椒碎 适量
米饭 2小碗
食用油 适量
西兰花 适量
黑芝麻 少许
制作步骤
准备食材
猪排用刀背轻剁几下，再用刀板平拍几下，拍松后划上几刀，但不能切断。
胡萝卜切块，土豆去皮切块，洋葱切片。
青菜对半切开，西兰花洗净备用。
煮米饭
大米洗净放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键，等跳到保温后温10分钟左右，再按下煮饭键，等水分收干即可。