豆角西红柿青椒捞面条
豆角西红柿青椒捞面条是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料:
材料
面条:适量
豆角:180克
西红柿:2个
青椒:1个
葱、姜、蒜:适量
肉末:适量(可选)
盐、酱油、五香粉:适量
鸡精、香油:适量(可选)
步骤
准备食材
豆角洗净切小段,西红柿和青椒洗净切块,葱切末,姜蒜切末,肉末备好(如果使用)。
炒制配料
炒锅放油,烧热后下入葱姜末炒出香味。
加入肉末翻炒至变色。
放入豆角碎翻炒半分钟。
加入西红柿块翻炒。
加入盐、酱油、五香粉等调料,再加入适量的水继续煮一会儿,至汤汁略微粘稠。
煮面条
汤锅加水烧开,下入面条煮1到两分钟,根据个人口感调整煮的时间。
煮好的面条过一下凉开水,使其更清爽劲道滑溜。