豆角西红柿青椒捞面条

豆角西红柿青椒捞面条是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料:

材料

面条:适量

豆角:180克

西红柿:2个

青椒:1个

葱、姜、蒜:适量

肉末:适量(可选)

盐、酱油、五香粉:适量

鸡精、香油:适量(可选)

步骤

准备食材

豆角洗净切小段,西红柿和青椒洗净切块,葱切末,姜蒜切末,肉末备好(如果使用)。

炒制配料

炒锅放油,烧热后下入葱姜末炒出香味。

加入肉末翻炒至变色。

放入豆角碎翻炒半分钟。

加入西红柿块翻炒。

加入盐、酱油、五香粉等调料,再加入适量的水继续煮一会儿,至汤汁略微粘稠。

煮面条

汤锅加水烧开,下入面条煮1到两分钟,根据个人口感调整煮的时间。

煮好的面条过一下凉开水,使其更清爽劲道滑溜。

拌面