排骨青花椒
青花椒排骨 用料
：排骨、花椒、盐、白酒。
做法 排骨剁成段，加白酒拌匀后腌制。 青花椒和红花椒炒香后与盐一起抹在排骨上，冷藏腌制三天。 排骨分装密封冷冻保存。青花椒烤排骨
用料：排骨、生抽、蚝油、蜂蜜、味好美青花椒、料酒、老抽。
做法 排骨洗净，加入调料抓拌均匀，腌制30分钟。 烤盘铺油纸，放上排骨，180度烤20分钟，表面刷蜂蜜再烤5分钟。青花椒炒排骨
用料：排骨、青花椒、老姜、蒜瓣、干辣椒、大料等香料、食用油、孜然粉、胡椒粉、生抽、鸡精、味精、盐。
做法 排骨焯水后腌制30分钟。 锅内放油，炸至八成熟后捞出。 锅内再加油，爆香姜蒜和干辣椒，倒入排骨翻炒，加入青花椒和香料，大火翻炒五分钟，最后加入孜然粉、盐和鸡精，炒匀后出锅。青花椒椒盐排骨
用料：排骨、味好美青花椒椒盐烤风味调料、料酒、葱、蒜。
做法
排骨煮熟后清洗多次，加入调料包腌制30分钟。
排骨裹上面粉后炸至金黄，捞出备用。
锅内加油，放入葱和姜爆香，倒入炸好的排骨，迅速翻炒后出锅。
这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。