麦片和芹菜
麦片加芹菜是一道营养丰富且口感清爽的早餐选择。以下是一种简单又美味的做法：
材料准备
芹菜：250克，切成小段
麦片：200克，选择全麦的
调味品：酱油、盐、橄榄油、黑胡椒粉（根据个人口味选择）
制作步骤
芹菜处理：
将芹菜洗净，切成小段备用。
麦片处理：
将麦片用清水冲洗，去掉杂质，放入锅中，加入适量的水，火候要掌握得当，水开后转小火煮15分钟。
芹菜炒制：
在另一个锅中加点橄榄油，放入切好的芹菜翻炒。炒芹菜时，火候要控制得当，保持其脆嫩的口感。大约炒3到5分钟，芹菜的香气开始散发出来。
调味：
加入适量的盐和酱油，调味后再继续翻炒一会儿。
混合：
当麦片煮熟后，水分适当收干，将其与炒好的芹菜混合在一起，轻轻翻拌，让每一粒麦片都裹上芹菜的香味。
最后调味：
再撒上一些黑胡椒粉，增添风味。
营养价值
芹菜：富含纤维素、维生素和矿物质，具有降血压、镇静和健胃、利尿的作用。
麦片：特别是全麦麦片，富含膳食纤维和抗氧化剂，有助于消化和增强免疫力。
小贴士
选择全麦麦片：全麦麦片比普通麦片含有更丰富的纤维素和营养成分，有助于消化和提供持久的能量。
调味品：可以根据个人口味选择不同的调味品，如酱油、盐、橄榄油和黑胡椒粉，增加食物的风味。
这道麦片加芹菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合早餐的健康选择。希望你喜欢这个食谱!