2斤猪肉放多少酸菜合适

2斤猪肉可以搭配 2斤酸菜进行烹饪。具体做法如下：

前朝肉 1斤。

酸菜2斤。

生抽1勺。

味精少量。

盐适量。

大料、葱段、姜片适量。

做法步骤：

准备食材

一块前朝肉，大概一斤。

酸菜是买的袋的，在水里投几遍。

准备好葱段、大料、姜片。

炒肉

肉切片，锅里油热下肉片。

大部分变色时，加一勺生抽。完全变色后加葱段、姜片、大料。

炖酸菜

炒均匀后，加酸菜团，让团散开。

加水，没过食材，大火烧开，小火炖。

调味

出锅之前加盐调味。

这样一道美味的猪肉炖酸菜就完成了，吃两碗米饭都不嫌多。