韭菜白菜馅包子
韭菜白菜馅包子是一道经典的中式面点，以其鲜美的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。以下是制作韭菜白菜馅包子的一种基本方法：
食材准备
面粉：500克
酵母：5克
糖：10克
温水：约300毫升
韭菜：适量
白菜：适量
猪肉馅（可选）：适量
葱末：适量
姜末：适量
盐：适量
生抽：适量
香油：适量
食用油：适量
鸡精（可选）：少许
十三香（可选）：少许
制作步骤
和面
将面粉放入大碗中，加入酵母和糖，搅拌均匀。
缓缓加入温水，边加边搅拌，揉成面团。
将面团放在温暖处，盖上湿布或保鲜膜，醒发约1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍。