猪肉保质期

关于猪肉保质期的国家标准如下：

未加工的猪肉

在冷藏条件下（通常指0℃至4℃），未加工的猪肉一般可以保存1-2天。

调味猪肉

经过盐腌渍、酱料等加工的猪肉在冰箱中可延长至3-5天。

冷冻猪肉

在-18℃以下的冷冻环境中，猪肉的保质期可以长达6个月。

国家储备猪肉

国家储备猪肉在中央储备肉冷库-18℃的环境下，存放的猪肉保质期是6个月，但储备冻肉是流动的冻鲜肉，并非冻了6个月。

这些标准确保了猪肉在不同条件下的储存期限，以保证食品安全和新鲜度。建议在购买和储存猪肉时，严格按照这些标准操作，以确保食品安全和健康。