青虾焖猪肉

青虾焖猪肉是一道美味的中式菜肴，主要材料是青虾和猪肉。以下是制作青虾焖猪肉的步骤和一些建议：

材料准备

青虾：500克

猪肉：300克（最好选用五花肉或瘦肉）

姜：几片

大蒜：几瓣

生抽：2汤匙

老抽：1汤匙

料酒：2汤匙

白糖：1汤匙

盐：适量

清水：适量

葱：1根

处理材料

青虾去壳去虾线，洗净备用。

猪肉切成块状，用开水焯一下去除血水和杂质。

姜切片，大蒜拍碎，葱切成段。

烹饪步骤

锅中倒入适量油，油热后放入姜片和大蒜炒香。

加入猪肉块，翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。