打发淡奶油没有淡奶油
如果你没有淡奶油，有几种方法可以尝试代替：
使用全脂牛奶、糖粉或细砂糖、吉利丁片自制淡奶油
将吉利丁片用冷水泡软，然后隔水加热至融化。
将融化的吉利丁片加入全脂牛奶中。
加入糖粉或细砂糖，拌匀后冷藏一段时间，再继续拌匀。
打至牛奶成浓稠状，并打发至奶油状即可。
用蛋清和牛奶制作奶油
将蛋黄与蛋清分离，只留蛋清。
用打蛋器打蛋清，分次加入白糖和牛奶，继续打至蛋清呈奶油状。
用玉米淀粉、低筋面粉、牛奶、黄油和蛋黄液制作奶油
将玉米淀粉和低筋面粉加入蛋黄液中，搅拌均匀。
将牛奶加热至糊状，冷却后加入上述混合物中。