鲜奶奶油是植物奶油吗

鲜奶奶油 不是植物奶油，而是动物奶油。

鲜奶油，也称为生奶油或淡奶油，是由牛奶中的脂肪部分提取出来制成的。它是以乳脂为主要成分，具有浓郁的奶香味和丰富的口感，味道醇厚、香甜。鲜奶油的质地柔软，流动性较差，因此不适合用于需要大量裱花的装饰。

相比之下，植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，牛奶风味来自人工香料。植物奶油的质地相对较硬，流动性较好，适合用于需要大量裱花的装饰。

总结来说，鲜奶奶油作为从牛奶中提取的脂肪，属于动物奶油，与植物奶油在成分、口感和健康影响上都有明显的不同。