芹菜白菜丸子辅食做法

芹菜白菜丸子是一道营养丰富的辅食，适合婴儿或幼儿食用。以下是几种不同的芹菜白菜丸子做法：

做法一

食材：

白菜 500克

胡萝卜 20克

盐 8克

十三香 1勺

味精 2克

葱 1根

姜 5克

鸡蛋 1个

面粉 100克

淀粉 50克

豆油 500克

步骤：

1. 将葱去皮，同白菜、胡萝卜、姜、鸡蛋分别洗净。

2. 白菜、胡萝卜、葱、姜用刀切碎。

3. 将鸡蛋打入碗内。

4. 放入面粉、淀粉、盐、十三香、味精搅匀成粘稠状。如果调稀了，可再加些面粉。

5. 用勺子舀满一勺，放入烧热油的锅里。中火炸制。

6. 丸子炸制成浅黄色，即可捞出控油。油温调高，再把丸子倒进锅里复炸一次。呈金黄色时，捞出控油即可。

7. 盛入盘中即可享用。

做法二

食材：

芹菜 500g

面粉 150g

鸡蛋 2

淀粉 三大勺

十三香 10g

盐 适量

步骤：