蛋糕蒸焦了
蛋糕蒸焦了，可以尝试以下几种方法来处理：
去除焦糊部分
如果蛋糕只是底部边缘部分糊了，可以尝试将糊的部分切掉，然后继续食用剩下的部分。
重新制作
如果蛋糕糊得较为严重，建议将蛋糕整体丢弃，重新制作新的蛋糕，以避免影响口感和卫生。
调整烹饪时间和温度
检查是否烹饪时间过长或过短，适当调整时间，确保蛋糕能够均匀受热。
如果使用非不粘锅，确保在锅底涂上一层油或铺上铝箔纸，以减少粘锅和焦糊的可能性。
检查内胆
如果使用的是非不粘涂层内胆，确保其涂层没有损坏或脱落，必要时更换内胆。
改善密封性
如果电饭锅密封不好，可能会导致水汽无法及时排出，从而引发焦糊。可以尝试在锅盖周围加盖一层毛巾，以改善密封性。