越南河内早餐推荐
在越南河内，早餐的选择丰富多样，以下是一些推荐的早餐：
河内河粉（Bột sông）
河内河粉是越南河内的经典早餐，类似于中国云南的米线或重庆的小面。一碗标准的河粉通常包括粉丝、牛肉或鸡肉、葱、蒟酱等，最重要的是白汤。可以根据个人口味加入醋和柠檬的酸味或辣酱的辣味。
河内烤肉米线（Bún chả）
烤肉米线是河内的特色美食，主要成分包括烤猪肉、米线及各种生菜，蘸着酸甜鱼露食用。这份早餐酥脆可口，是河内的标志性小吃。
糯米饭（Gạo nếp）
糯米饭在越南非常普遍，尤其是在河内西湖郡富上村。糯米饭可以搭配不同食材，如花生、绿豆、椰丝等，味道独特，深受游客和当地人的喜爱。
河内粉卷（Bột cuộn）
粉卷是河内的特色菜肴，类似于广东的肠粉。粉卷通常包含肉丝或虾米，卷着酱油或醋食用，风味独特。
越南法棍（Bánh mì）
越南人喜欢在早餐时吃法棍，通常会在烤好的法棍中加入煎鸡蛋、鱼罐头或其他香肠。这种早餐营养丰富，口感非常好。