豆角就是豇豆吗

豆角不是豇豆，尽管它们都属于菜豆族，但它们是两种不同的蔬菜。

豆角属于菜豆属，是一种半攀援状的植物。

豇豆属于豇豆属，是一种一年生的藤本植物。

豆角通常呈扁平状，长度较短，但比豇豆更粗。

豇豆呈长条状，颜色偏黄绿色，长度比较均匀，形状比较直，圆形。

豆角含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。

豇豆也含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分。

豆角适合炒菜或凉拌，尤其是四季豆（又称芸豆）等短豆角。

豇豆适合凉拌或做汤，口感脆嫩，味道清香。

在一些地方，豇豆和豆角被视为同一种食物，只是名称不同。

在南方大部分地区，人们习惯将豆角称为豇豆。

综上所述，豆角和豇豆虽然都属于菜豆族，但它们在植物分类、形态特征、营养成分和食用方法上都有所不同。因此，豆角不是豇豆。