青菜包饺子放什么料最好

要制作出美味的青菜包饺子，以下是一些推荐的配料和步骤：

基础食材

青菜（如菠菜、韭菜等）

猪肉馅或素馅（如豆腐）

姜蒜末

香菇末或其他蔬菜末（如虾仁、豆芽等）

调味料

生抽

盐

胡椒粉

麻油（香油）

酱油

米酒或料酒

白胡椒粉

制作步骤

青菜处理：青菜洗净切碎，放入大碗中备用。

肉馅处理：猪肉馅加入姜蒜末、香菇末、盐、酱油、胡椒粉等调味料，顺着一个方向搅拌，加入适量水，搅拌至肉馅有劲道。

蔬菜混合：将青菜碎加入肉馅中，搅拌均匀。

调味：加入麻油、酱油、米酒等调味料，继续搅拌均匀。