苦瓜苦度排名
苦瓜的苦度排行如下:
翠绿1号苦瓜:
苦味较淡,商品性好。
粤美1号油瓜:
苦味淡,可直接生吃或凉拌。
苹果苦瓜:
一点也不苦,糖度高达6度。
黑珍珠苦瓜:
苦味比普通苦瓜淡得多。
白苦瓜:
苦味中等。
滑身苦瓜:
苦味存在但具体程度未详细说明。
大顶苦瓜:
苦味较轻。
扬子洲苦瓜:
苦味淡。
槟城苦瓜:
味微苦。
风干苦瓜:
苦上加苦,非常苦。
生苦瓜:
尤其是刚刚摘下来的,苦到极点。
刺五加:
味道特别苦,一般用来做配菜或煮汤。
杏仁:
苦味存在但具体程度未详细说明。
苦子果:
苦味较重。
芭蕉芯:
苦且涩,但可去除苦涩味。
野苦瓜:
苦味不是特别大,尤其是嫩的。
综上所述,苦瓜的苦度排行中,最苦的是风干苦瓜,其次是生苦瓜和刺五加。而翠绿1号苦瓜、苹果苦瓜和黑珍珠苦瓜等品种的苦味相对较淡。