黄瓜青椒火腿包子的做法

做法一

用料：

面粉 400克

酵母 3克

盐 适量

火腿 2根

青椒 5个

生抽 适量

鸡精 适量

五香粉 适量

步骤：

1. 温水加入酵母和盐化开，倒入面粉中，揉至光滑，手光面光盆光，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

2. 火腿和青椒切成丁。

3. 锅中倒油烧热，加入火腿翻炒至微黄，再加入青椒翻炒，加入生抽、盐、鸡精、五香粉调味。

4. 面团发酵好后，包入馅料，二次醒发15分钟，大火蒸30分钟。

做法二

用料：

面粉 400克

酵母 3克

盐 适量

青椒 2个

火腿肠 2根

生抽 2勺

鸡精 少许

五香粉 适量

步骤：