冬瓜条加糯米
冬瓜条加糯米可以制作出多种美味的食品。以下是两种常见的做法:
冬瓜糯米粥
原料:糯米50克,冬瓜60克,枸杞子10克,盐、味精各适量。
做法:
1. 糯米洗净后用水浸泡2小时,冬瓜洗净去皮瓤后切长条,枸杞洗净。
2. 锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入糯米,大火煮沸后转小火,熬煮30分钟。
3. 加入冬瓜条、枸杞、盐,继续小火熬至冬瓜成透明状,放味精调味即可。
冬瓜糯米馅料
原料:糯米粉70克,糖冬瓜条70克,糖30克,熟芝麻30克,猪油35克,水150毫升。
做法:
1. 小锅热锅,待锅热后,将火关掉,将芝麻掉进锅内翻炒出香味后,晾凉倒出备用。
2. 将糖冬瓜条用刀切成葺,备用。
3. 将水、糖、猪油倒入锅内,大火煮沸,再转小火。
4. 将糯米粉全部倒入,快速搅拌均匀。