砂锅羊肉都放什么调料呢

炖煮砂锅羊肉时，可以使用以下调料来增添风味：

基础调料

姜片：用于去腥增香。

葱段：增加香味和层次。

花椒：增添麻辣味。

八角：提供独特的香气。

桂皮：增加温暖的香气。

香叶：增添层次感的香气。

白芷：去腥增香。

草果：增添独特的香气。

温性调料

枸杞：提升汤的层次感和香味。

香菜：增加鲜味和香气。