龙眼乌龟炖汤
龙眼乌龟炖汤是一道传统的中式药膳,具有多种功效和适用人群。以下是几种不同的做法和功效:
滋阴清热、祛湿解毒、健脾益肾
原料:芡实50克,枸杞子30克,龙眼肉50克,土茯苓60克,乌龟1只约400克。
做法:
1. 将芡实、枸杞子、龙眼肉、土茯苓洗净。
2. 乌龟放入盆中,淋热水使其排尿、排粪便,用开水烫死后洗净,杀后去内脏、头爪。
3. 把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味即可。饮汤,吃龟肉、枸杞、龙眼肉。
补益强身,增强机体抵抗力
原料:龙眼50克,带髓猪脊骨500克,乌龟500克,盐适量。
做法:
1. 龙眼去壳,洗净;猪脊骨洗净,剁碎;乌龟去壳洗净,切块。