韩国炒菜推荐

韩式辣白菜炒五花肉

原料:辣白菜半斤,五花肉半斤,蒜4-5瓣,洋葱一个,料酒2勺,牛肉粉2勺,白芝麻适量。

做法

1. 热锅倒油,下葱花炒香,放入五花肉煸炒,待肉炒至变色,调入少许料酒炒香。

2. 加入辣白菜继续翻炒,最后撒上白芝麻即可。

韩式炒杂菜

原料:豆芽、蔬菜(如胡萝卜、青椒、红萝卜等)、粉条、方火腿、香菇、黑木耳等。

做法

1. 全程小火慢炒,让每一根蔬菜都吸饱了香气。

2. 别忘了豆芽,脆脆的口感是点睛之笔。

3. 这道菜蔬菜种类丰富,健康又美味,适合减脂期食用。

韩式泡菜炒五花肉

原料:韩式泡菜、五花肉。

做法

1. 将五花肉切成片,煎出油脂。

2. 加入剪碎的韩式泡菜一起炒,用辣白菜来吸收五花肉的油脂,增加风味。

韩式炒年糕

原料:年糕、韩式辣酱、水、番茄沙司、芝麻、花生油。

做法

1. 年糕切短,锅里倒油,放入年糕试油温,周围冒泡后放入其他年糕。

2. 年糕煮至软熟,加入韩式辣酱、番茄沙司、芝麻等调料,翻炒均匀即可。

这些韩国炒菜不仅美味可口,而且制作过程相对简单,适合在家中尝试制作。希望这些推荐能让您在家也能享受到地道的韩国风味。