猪排莲藕熬汤

猪排莲藕汤是一道营养丰富、口感鲜美的传统佳肴。以下是制作猪排莲藕汤的详细步骤和所需食材：

食材准备

主料：

猪排骨（大排）500克

莲藕750克（或根据个人口味调整比例）

调料：

盐10克

胡椒粉3克

大葱10克

姜7克

料酒适量（用于去腥增香）

制作步骤

准备食材

猪排骨洗净，剁成4厘米长的块，或根据个人喜好切成适当大小的段。

莲藕择洗干净，刮去皮，切成与排骨大小相似的块，或切成厚片、滚刀块等形状。