木耳鸡蛋香菇青菜包子

木耳鸡蛋香菇青菜包子是一道美味的家常菜，以下是一种常见的制作方法：

食材准备

面粉：500克

酵母：5克

水：250克

盐：适量

糖：适量

青菜：300克

香菇：100克（泡发）

鸡蛋：2个

木耳：100克（泡发）

小葱：适量

蚝油：10克

香油：适量

鸡精：少许

白胡椒粉：少许

食用油：适量

制作步骤

和面

将面粉、酵母、水、糖、盐混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

准备馅料

青菜焯水后切碎，香菇泡发后切碎，鸡蛋炒熟后切碎，木耳泡发后切碎。