怎么做胡萝卜鸡蛋炒面粉
胡萝卜鸡蛋炒面粉是一道简单又美味的家常菜。以下是制作胡萝卜鸡蛋炒面粉的详细步骤：
材料
胡萝卜 200克
鸡蛋 2个
面粉 50克
葱花 适量
盐 适量
食用油 适量
步骤
准备食材
胡萝卜洗净擦成细丝。
鸡蛋打入碗中，加入适量盐，打散成蛋液。
面粉过筛备用。
葱切成葱花备用。
炒胡萝卜丝
热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒1分钟，至胡萝卜丝变软后舀出备用。
炒面糊
将打散的鸡蛋液倒入面粉中，用勺子充分搅拌成糊状。
混合食材
将炒好的胡萝卜丝和葱花加入面糊中，加入适量的盐，再次搅拌均匀。