包子坏了怎么修理

包子坏了怎么修理，这主要取决于包子损坏的程度和类型。以下是一些可能的修理方法：

轻微损坏

使用油布或硅胶垫：如果包子表面有轻微的破损或粘手，可以使用油布或硅胶垫擦拭。对于硅胶垫，使用前要注意清洗。

蛋清和鞋油：对于黑色包包的轻微损坏，可以准备一些蛋清和鞋油，混合后涂抹在破损部位，晾干后打磨擦亮。

面团问题

面团硬、水放少了：如果是面团太硬、水放少了，可以适当增加水量，具体放多少水要根据面粉的吃水量来决定。

和面后没有静置松弛：和面后应静置松弛一段时间，以避免成型时干粉多或剂子失水。

包子机问题

馅料问题：如果馅料下不来，可能是馅料太浓、送馅机构装配不到位或控制器故障，建议联系售后。

包子底太薄：检查皮馅比例、面嘴使用是否正确、馅料稀稠度等，调整至合适状态。

成型块切不断：调整成型盘侧边的调整钉，保持成型块之间缝隙较小，避免不必要的压力和加速磨损。

机器表面有电手：检查接地保护线是否接好。

成型盘声音大：调整成型块之间的摩擦，加油并调整调整螺钉。

机器噪声大：查看是否有异物卡在齿轮、链条或电机传动部位，清除异物。