南瓜粥煲粥
南瓜粥是一道营养丰富、口感香甜的家常美食。以下是几种不同的南瓜粥做法,供您参考:
经典南瓜粥
材料:南瓜150g,大米一杯,盐适量。
步骤:
1. 大米洗干净,放入适量清水。
2. 南瓜切小块。
3. 放入电饭锅煲粥,选择煲粥两个小时。
4. 放入少量盐,也可以不放,保持甜甜的口感。
养生南瓜粥
材料:南瓜500g,糯米100g,红枣5颗,枸杞15g,桂圆肉20g,银耳20g,莲子30g。
步骤:
1. 糯米提前泡2小时,银耳泡发,莲子泡一会儿,软了去掉心,红枣洗干净,用剪刀剪开,枸杞不要泡太久。
2. 南瓜切成小块,大概2厘米见方。
3. 锅里放入适量清水,把泡好的糯米倒进去,开大火烧开,看见冒泡就转小火。
4. 放入南瓜块,慢慢熬制,期间要不时搅动,免得粘锅。