腊肠木耳拌面

腊肠木耳拌面是一道简单又美味的家常菜,以下是制作这道菜的步骤和所需食材:

食材准备:

面条:适量

腊肠:2根,切片

黑木耳:适量,提前泡发后煮熟

茼蒿:适量,切段

绿豆芽:适量

胡萝卜:1根,切丝

花椒油、生抽:适量

制作步骤:

煮面条:

将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干备用。

煎腊肠:

锅子烧热后放入腊肠片,小火煎至出油。

炒蔬菜:

在锅中加入绿豆芽、黑木耳(已煮熟)、茼蒿和胡萝卜丝,翻炒均匀。

拌面:

将煮好的面条加入锅中,加入生抽和花椒油拌匀。

装盘:

将拌好的面条装盘,即可享用。

小贴士:

可以根据个人口味调整调料的用量。

如果喜欢口感更丰富,可以加入一些辣椒或者蒜末提味。

希望你能喜欢这道腊肠木耳拌面!