腊肠木耳拌面
腊肠木耳拌面是一道简单又美味的家常菜,以下是制作这道菜的步骤和所需食材:
食材准备:
面条:适量
腊肠:2根,切片
黑木耳:适量,提前泡发后煮熟
茼蒿:适量,切段
绿豆芽:适量
胡萝卜:1根,切丝
花椒油、生抽:适量
制作步骤:
煮面条:
将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干备用。
煎腊肠:
锅子烧热后放入腊肠片,小火煎至出油。
炒蔬菜:
在锅中加入绿豆芽、黑木耳(已煮熟)、茼蒿和胡萝卜丝,翻炒均匀。
拌面:
将煮好的面条加入锅中,加入生抽和花椒油拌匀。
装盘:
将拌好的面条装盘,即可享用。
小贴士:
可以根据个人口味调整调料的用量。
如果喜欢口感更丰富,可以加入一些辣椒或者蒜末提味。
希望你能喜欢这道腊肠木耳拌面!