西红柿金针菇白菜培根
西红柿金针菇白菜培根是一道结合了多种食材的美味菜肴,主要食材包括金针菇、培根和西红柿。下面是这道菜的制作步骤和一些建议。
主要食材
金针菇:1把
培根:5片
西红柿:1个
所需配料
生抽:1-2勺
老抽:半勺
蚝油:1勺
白糖:半勺
淀粉:半勺
盐:适量
蒜末:适量
葱:适量
番茄酱:1大勺
食用油:适量
水:适量
制作步骤
准备食材
金针菇洗净,撕成小朵,去掉根部。
培根切成对半,每段长度适中,可以卷住金针菇。
西红柿洗净,切成小丁或小块。
葱切成葱花,蒜切成蒜末。
调制酱汁
在一个小碗中,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉和半碗清水,搅拌均匀备用。
卷金针菇
取一片培根平放,上面垂直平放一小揪金针菇,以一片培根卷起来刚好围住的量。