西红柿金针菇白菜培根

西红柿金针菇白菜培根是一道结合了多种食材的美味菜肴,主要食材包括金针菇、培根和西红柿。下面是这道菜的制作步骤和一些建议。

主要食材

金针菇:1把

培根:5片

西红柿:1个

所需配料

生抽:1-2勺

老抽:半勺

蚝油:1勺

白糖:半勺

淀粉:半勺

盐:适量

蒜末:适量

葱:适量

番茄酱:1大勺

食用油:适量

水:适量

制作步骤

准备食材

金针菇洗净,撕成小朵,去掉根部。

培根切成对半,每段长度适中,可以卷住金针菇。

西红柿洗净,切成小丁或小块。

葱切成葱花,蒜切成蒜末。

调制酱汁

在一个小碗中,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉和半碗清水,搅拌均匀备用。

卷金针菇

取一片培根平放,上面垂直平放一小揪金针菇,以一片培根卷起来刚好围住的量。