芋头14种

芋头是一种常见的食材，有多种品种，以下是一些常见的品种：

毛芋头：

也称为青皮芋头，呈长圆形，外皮绿色，内部白色，口感细腻，营养丰富。

白芋头：

也称为白肉芋头，呈卵圆形，外皮白色，内部肉质呈淡紫色，口感细腻。

红心芋头：

也称为红薯头，呈卵圆形，外皮红色或紫红色，内部肉质呈淡紫色，口感香甜。

金针芋头：

也称为金薯头，呈长条形或纺锤形，外皮黄色或黄绿色，内部肉质呈淡黄色，口感香甜。

黑皮芋头：

也称为黑薯头，呈卵圆形或椭圆形，外皮黑色或暗紫色，内部肉质呈深紫色，口感香甜。

黄皮芋头：

也称为黄薯头，呈长条形或纺锤形，外皮黄色或橙黄色，内部肉质呈淡黄色，口感香甜。

椰丝芋泥：

由椰子汁和芋泥混合而成的一种甜点，可以作为蛋糕、布丁等糕点的馅料。

芝士焗芋头：

将切好的芋头和芝士一起放入烤箱中烤制而成的一道西式菜品。

炸芋头球：

将切好的芋头包裹上糯米粉后炸制而成的一种中式小吃。

糖水芋头：

将切好的芋头放入锅中加糖煮制而成的一种广东传统甜品。