干黄豆怎么做成豆浆卖的
制作豆浆的步骤如下:
黄豆处理
挑选黄豆:选择质量好的干黄豆,去除发黑、发霉或坏豆。
清洗:用清水淘洗干净黄豆。
浸泡:将黄豆放入清水中浸泡过夜,夏天需放入冰箱以防细菌滋生。
煮豆子
煮豆:将泡发好的黄豆放入高压锅中,加入适量清水,煮至豆子软烂。
过滤:将煮好的豆子和水过滤,挑拣出未泡发的黄豆。
磨豆
使用豆浆机:将煮好的黄豆放入豆浆机中,加入适量温开水,选择“干豆”或“五谷杂粮”模式,磨成细腻豆浆。
手动搅拌:如果没有豆浆机,可以使用搅拌机,加入适量水,充分搅打至无渣。
调味
加糖:根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜,搅拌均匀。
加添加剂(可选):商用豆浆可加豆浆香精等添加剂,但需在国家允许范围内使用。