芋头面和葱油饼

芋头面和葱油饼是两种不同的中式点心，下面是它们各自的详细做法：

芋头面

芋头面通常是指以芋头为主要成分的面食，可以做成各种形状，如饼、条等。以下是一种简单的芋头面做法：

食材：

芋头 300克

小麦粉 适量

食用油 适量

盐 适量

葱花 适量

步骤：

1. 准备蒸好的芋头和面粉。

2. 将红葱切碎。

3. 将芋头压成泥，加盐。

4. 加入面粉。

5. 最后加入葱花。

6. 全部搅拌均匀。

7. 热油锅，取少量面糊，滚成球状，然后压扁炸至金黄色。

葱油饼

葱油饼是一种以葱油和面粉为主要成分的点心，外皮酥脆，内里软糯。以下是一种家常的葱油饼做法：

食材：

葱花 适量

盐 适量

香芋（或蒸熟的芋头） 适量

面粉 适量

鸡蛋 1个（可选）

步骤：