有什么好吃清蒸菜
清蒸大闸蟹:
作为秋天的王者,清蒸大闸蟹以其满满的蟹黄和鲜嫩的蟹肉赢得了人们的喜爱,轻轻一吸,满口鲜美,仿佛能带你穿越到江南水乡。
粉蒸肉:
肥瘦相间的五花肉切片,加入调料腌制后拌入蒸肉米粉,用芋头、红薯、土豆等蔬菜做垫后上蒸笼蒸熟,软糯可口,肥而不腻。
蒜蓉粉丝蒸扇贝:
将扇贝的鲜美、粉丝的爽滑与蒜蓉的浓郁香味完美融合,鲜美多汁,是海洋的味道。
豉汁蒸排骨:
排骨界的隐藏高手,豉汁的咸香渗透进每一寸排骨,肉质酥软,汁水四溢,是下饭神器。
清蒸鲈鱼:
鲈鱼之鲜,清蒸最佳。简单调味,保留原汁原味,鱼肉细腻如丝,入口即化。用葱姜水去腥,开水上锅蒸八分钟,鲜嫩爽滑。
糯米蒸鸡:
糯米与鸡肉的浪漫邂逅,糯米吸收了鸡肉的精华,变得香糯可口,鸡肉则更加鲜嫩多汁。
腊味合蒸:
湖南传统名菜,咸肉、香肠、千张等腊味合蒸,特别下饭,千张吸足了香肠和咸肉的香味和油脂。
清蒸东星斑:
高端食材,清蒸能保留鱼肉的鲜嫩,清、鲜、嫩、滑、爽。
清蒸黄翅鱼:
肉质细嫩,入口爽滑,适合小孩、孕妇及产后妇女食用。
清蒸银鲳鱼:
深受珠三角美食家喜爱,清蒸前需去除鱼眼,其他部分保持完整。