电饭煲烧米饭不粘

要使电饭煲蒸的米饭不粘，可以采用以下几种方法：

使用矿泉水或纯净水

矿泉水和纯净水的矿物质含量较低，可以避免米饭因水质问题而变粘。

添加白醋

在淘洗大米时，加入几滴白醋，可以防止米饭氧化发黄，并保持不粘锅的效果。

加入熟油或香油

在大米中加入半勺香油或熟油，可以使米饭色泽金黄且柔软香甜，同时增加不粘性。

控制水量比例

按照1:1.5的比例量取清水，即一碗米加一碗半的水，避免水加多了米饭稀得像粥一样，加少了米饭里面有硬芯。

浸泡大米

将淘洗好的大米浸泡15分钟，让大米充分吸收水分，这样蒸出来的米饭软硬适中且不粘锅。

使用不粘内胆

如果电饭煲是不粘内胆，只需正常方式煮饭，米饭不会粘锅。清洗内胆时，避免使用硬工具如钢丝球。

煮饭时不要立即开盖

米饭煮熟后，不要急着打开锅盖，应拔掉电源，用余热再蒸几分钟，防止粘锅。

综合以上方法，可以有效地提高电饭煲蒸米饭的不粘性。建议根据个人口味和需求选择合适的方法进行尝试。