冰激凌桶面包机食谱

食材用料

动物性鲜奶油 100克

鲜牛奶 62克

细砂糖 18克

香草荚 1/4根

奶油蜂蜜焦糖酱 适量

制作步骤

1. 将糖倒入鲜奶油中，搅打成6分发到稠厚状。

2. 剖开香草荚，将籽刮入奶油中，搅打均匀。

3. 倒入牛奶，搅打均匀。

4. 封上保鲜膜，放入冰箱冷藏，让温度降低到5-10度。

5. 将冷冻好的冰激凌桶取出，装上底座。

6. 放入搅拌杆，卡紧。

7. 摁菜单键选择imix功能，设定时间为30分钟，摁启动键，搅拌杆开始转动。

8. 倒入冰激凌浆料，盖上盖子。

9. 冰激凌凝固，搅拌杆停止转动，取出冰激凌桶。

10. 去掉盖子和搅拌杆，挖出冰激凌，放在杯中，堆成山形。

11. 在表面淋上焦糖酱装饰。

小贴士

冰激凌凝固时间分量大小而不同，分量多用时长。