aca面包机酸奶怎么做
使用ACA面包机制作酸奶的步骤如下:
准备材料
1,000cc的牛奶(鲜奶)或原味无糖豆浆温热至42℃-44℃。
一小匙冻晶乳酸活菌。
酸奶发酵粉1袋(或1g,根据包装说明)。
糖适量(根据个人口味)。
果酱、蜂蜜或其他调味料(可选)。
预热容器
将做酸奶的罐子用开水烫一下,然后静置放凉。
面包桶和搅拌的筷子提前用开水烫5分钟,再控干水分。
混合材料
将温热的牛奶(或豆浆)倒入消毒后的罐子中,加入一小匙冻晶乳酸活菌,搅拌均匀。
如果使用酸奶发酵粉,将发酵粉倒入罐子中,然后加入牛奶,边倒边摇匀。