德国洋葱猪肉馅的做法

德国洋葱猪肉馅的做法如下：

面粉要醒一段时间，通常三个小时。

猪肉馅中加入适量的水，顺着一个方向用力搅拌。

放入调料，碎洋葱，豆油，继续搅拌。

打入一颗生鸡蛋，鸡蛋数量根据馅的多少而定。

可以加入蚝油、老抽、生抽、昆布粉或味精等调料。

如果喜欢汤汁多，可以加入100克-200克的猪皮冻，用小美切碎拌入馅里。

拌匀的馅儿最好放冰箱冷藏半天再包比较容易。

包子皮可以用平时馒头的配方。

馅料包入饺子皮中，捏紧边缘即可。

锅里放水烧开，放入饺子，煮熟即可。