排骨放什么泡去血水

要去除排骨中的血水，可以采用以下几种方法：

清水浸泡

将排骨放入凉水中，水量要没过排骨。

浸泡时间大约为半个小时到一个小时，期间需要多换几次水，以确保血水充分渗出。

直至排骨不再大量渗血，肉色发白即可捞出进行下一步操作。

淡盐水浸泡

将排骨放入淡盐水中（盐量不宜过多），浸泡10分钟左右。

盐有助于清洁皮肤表面的细菌和污垢，并能加速血水的渗出。

浸泡后用手抓揉排骨，进一步去除血水，然后用清水冲洗干净。

加入调料浸泡

将排骨放入盆中，加入几片生姜、一勺食盐、适量料酒和适量淀粉。

用手抓洗排骨，直至血水被清洗出来。

清水冲洗几遍，确保排骨干净无残留。

面粉抓洗

在清洗排骨时，加入适量面粉，反复揉搓排骨。