鸡胸西红柿青菜汤的做法
家常做法
食材:鸡胸肉、西红柿、木耳、金针菇、鸡蛋、淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉、大葱、青菜。
步骤:
1. 鸡胸肉切薄片,加入淀粉、鸡蛋液、盐、蚝油、生抽、胡椒粉腌制20分钟。
2. 西红柿去皮切小块,大葱切葱花,木耳和金针菇提前泡软切小块。
3. 热锅放油,炒香葱花和西红柿,加入清水煮开,放入鸡胸肉煮开,加入木耳和金针菇煮三分钟。
4. 最后加入青菜,调入盐和香油,撒上葱花点缀即可。
鸡胸肉丸子青菜汤
食材:鸡胸肉、玉米淀粉、美味鲜酱油、盐、清水、菜籽油、西红柿。
步骤:
1. 鸡胸肉剁成肉沫,加入盐、料酒、美味鲜酱油调味,搅拌成肉泥。