鸡胸西红柿青菜汤的做法

家常做法

食材：鸡胸肉、西红柿、木耳、金针菇、鸡蛋、淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉、大葱、青菜。

步骤：

1. 鸡胸肉切薄片，加入淀粉、鸡蛋液、盐、蚝油、生抽、胡椒粉腌制20分钟。

2. 西红柿去皮切小块，大葱切葱花，木耳和金针菇提前泡软切小块。

3. 热锅放油，炒香葱花和西红柿，加入清水煮开，放入鸡胸肉煮开，加入木耳和金针菇煮三分钟。

4. 最后加入青菜，调入盐和香油，撒上葱花点缀即可。

鸡胸肉丸子青菜汤

食材：鸡胸肉、玉米淀粉、美味鲜酱油、盐、清水、菜籽油、西红柿。

步骤：

1. 鸡胸肉剁成肉沫，加入盐、料酒、美味鲜酱油调味，搅拌成肉泥。