杏鲍菇豆腐青菜汤

杏鲍菇豆腐青菜汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

300克杏鲍菇

200克嫩豆腐

50克胡萝卜

50克青菜

1块鸡汤块（或蔬菜汤块）

适量生姜

适量葱

适量盐和胡椒粉

步骤

准备食材

杏鲍菇切成片状。

豆腐切块。

胡萝卜切片。

青菜切段。

生姜和葱切成末。

煮汤

锅中加足够的水，大火煮沸。

将葱姜末加入锅中炒香。

加入煮沸的水中的鸡汤块，搅拌均匀溶解。

煮蔬菜

加入杏鲍菇和胡萝卜煮约2分钟，直至变软。

加入豆腐和青菜继续煮2分钟。

调味

加入适量盐和胡椒粉调味。