椴木银耳苦

椴木银耳出现苦味可能有以下原因：

质量问题 ：如果银耳在煮的过程中出现苦味，可能是由于银耳本身的质量问题，例如已经受到细菌的滋生。

栽培方式：

椴木银耳实际上是“段木银耳”的误称。段木银耳是以段木栽培方式培育出来的，而椴木是一种木材。在栽培过程中，椴木银耳可能容易受到外界细菌的影响，从而导致口感发生改变。

煮制时间：

如果椴木银耳煮制时间过短，可能不易出胶，也会影响口感，导致苦味。

建议

在购买椴木银耳时，应选择质量可靠的产品，避免购买到受到细菌污染的银耳。

在煮制椴木银耳时，应确保煮制时间足够，以便银耳能够充分出胶，改善口感。

如果银耳已经出现苦味，建议不要继续食用，以免对健康造成影响。