排骨萝卜生菜

排骨萝卜生菜是一道营养丰富、美味可口的菜肴。以下是几种不同的排骨萝卜生菜的做法：

排骨炖萝卜

食材：排骨600克，白萝卜300克，枸杞10克，葱花少许，姜一小块，盐少许。

步骤：

1. 锅中放入适量水烧开，放入排骨灼去血水，捞出排骨洗去浮油。

2. 白萝卜削皮对半切开，切成薄片。

3. 枸杞用清水泡十分钟。

4. 姜切成片。

5. 把排骨和姜放入砂锅内，注入清水（比排骨高约两厘米），大火烧开转中小火，煲半个小时。

6. 半个小时后放入萝卜煮10分钟，再放入枸杞煮十分钟。

排骨萝卜生菜汤

食材：排骨适量，白萝卜适量，胡萝卜适量，葱适量，姜适量，花椒适量，枸杞适量，盐适量，料酒适量，水适量。

步骤：

1. 适量排骨准备就绪。

2. 锅中入水放入排骨，加姜片，花椒，料酒去腥焯水。